La Food Bloggers, în decembrie 2019, am avut surpriza să întâlnesc o doamnă uluitoare, Claudia Benea. Aceasta a ținut o conferință uluitoare, într-o calitate pe care nu o mai cunoscusem niciodată, aceea de somelier de apă. Așa cum un somelier de vin alege vinul potrivit pentru preparatul, ocazia și momentul potrivit și știe totul despre vinuri, Claudia alege apa de băut și știe totul despre ea!
Citește continuarea articolului pe website-ul sursă: https://www.practicinbucatarie.ro/povesti/interviu-somelier-de-apa/
